ニンニクを剥き、半分にして芽をとる。ココットに入れ油をヒタヒタに入れる。ラップをふんわりかけ、200wで5分レンチン。

冷凍庫に太白胡麻油、松の実、レンチンしたニンニク、ミキサーを入れて冷やす。

バジルを摘む。水ですすいでから振って水を切る。茎を取り葉だけにする。

冷凍庫から取り出したミキサーに
太白胡麻油半分、松の実全量、ニンニク全部を入れ充分に攪拌する。

バジルを4〜5回に分け、油と交互に入れてよく攪拌する。

充分に混ぜ終わったらビニール袋に入れ冷凍庫で平に保存する。