きゅうりとわかめの酢の物
moon_min @cook_40332189
夏にさっぱり、酢の物。
このレシピの生い立ち
わかめは水溶性繊維なのでお腹に良いとのことで。祖母が幼い頃からよく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩漬けわかめは水につけて戻しておく。3cm幅に切る。
きゅうりは薄切りにして塩揉みしておく。水気を切っておく。 - 2
三杯酢をつくる。
- 3
2.に1.を加えて完成。
コツ・ポイント
すし酢を使ったほうが甘く、まろやかになります。タコを混ぜても美味しいです。
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