クリーミー白和え♪
3分レシピ @cook_40296341
木綿豆腐＆米味噌で美味しく♡
担当＊松岡知佳
このレシピの生い立ち
お野菜もお好みで何でも良いと思います。チーズのような濃厚な味わいもある、大人も子供大好きなクリーミー白和え是非お試し下さい♬
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をしっかり水切りします。(ここがミソ)
- 2
切った野菜の水気もよく取り、米味噌とお砂糖を手で揉み込んであえる。
コツ・ポイント
お味噌はお好みですが、私は白和えには米味噌が合うと思います。豆腐や味噌がそれぞれ単品で美味しい事がポイント！1歳の甥っ子も凄い勢いで食べてくれました。
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７品目が入ったバランスの良い副菜。干し椎茸を戻さず使うことで水分が程よく吸収されますよ♪絹ごし豆腐ならまろやかな口当たり、木綿豆腐なら炒り豆腐のようなしっかりとした食べ応え♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20787819
