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豆腐と梅の冷製パスタ♪
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豆腐と梅の冷製パスタ♪-レシピのメイン写真

豆腐と梅の冷製パスタ♪

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

ヘルシーな和風パスタです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理していて、たまたま出来ました。

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豆腐と梅の冷製パスタ♪

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

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材料

  • パスタ 80g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 木綿豆腐 150g
  • 梅干し 2個
  • 白だし 大さじ2
  • 大葉 2~3枚
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作り方

  1. 1

    茹でたパスタは流水に晒して水切りしてオリーブオイルを絡めます。

  2. 2

    木綿豆腐は湯切りして種を取った梅干しを加えて、すり鉢ですり鉢ですり混ぜ、白だしを加えて調味します。

    • 豆腐と梅の冷製パスタ♪作り方2写真
  3. 3

    茹でたパスタを加えて混ぜ、お皿に盛り付けて、千切りした大葉を添えて出来上がりです。

    • 豆腐と梅の冷製パスタ♪作り方3写真

コツ・ポイント

味付けはお好みで調節してください。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2022/05/29 20:26に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 梅ぼし もめん豆腐

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