梅肉エキス入り冷やし中華のタレ
eーcoちゃん @cook_40321838
手作りした梅肉エキス！その鍋に残ったエキスの活用法です！！
このレシピの生い立ち
梅肉エキスの残りがもったいなかったので、酸味のあるタレに活用してみました！
アプリでひらく作り方
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「梅エキス」って、とろみがありドロリと出来上がるので、鍋にこんなに残ってしまうんですよね。
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梅肉エキスの残った鍋に☆を入れて煮溶かします。
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ごま油を足し、酸味が足りないようならばりんご酢もお好みで足します。
冷やし中華のタレ完成！！
コツ・ポイント
2の時点でビン等に保存し、使う分だけごま油を足していくような感じでも使いやすいですよ！
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☆ぴあ。゜。☆ -
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