大根は厚めのいちょう切り、厚揚げはサイコロ状に切って各自袋に入れて片栗粉をまぶしておく。大根の方は塩胡椒も入れる。

フライパンに油(分量外)を敷き大根を焼く

大根に火が通って透き通ってきたら厚揚げを投入して焼く。

耐熱ボウルに細切りにしたピーマン、人参と★と☆の水溶き片栗粉を入れてレンジで4分加熱する。

時々開けてかき混ぜながらとろみの調整をする。

③でフライパンで焼いたものを④に投入して混ぜ合わせる。