漬け込み時間なし揉む!たこの唐揚げ

函館かとう水産
函館かとう水産 @cook_40342585

あともう一品!の時
おつまみ・おかずにもなる!
おうち居酒屋をしても子供も一緒に食べられます◎
このレシピの生い立ち
自家製タコを大量消費したく、パクパク食べれる唐揚げに!

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材料

2人分
  1. タコ足一本 236g
  2. ★生姜 小さじ2/1
  3. ★にんにく 小さじ2/1
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ4
  7. 揚げ油 適量
  8. 飾り用レモン 好きなだけ

作り方

  1. 1

    タコを食べやすい大きさに切って、ジップロックに入れる。

  2. 2

    ジップロックの中に★調味料を入れていき、よく揉む。
    次に片栗粉を入れて、よく揉む。

  3. 3

    油で揚げて、レモンなどを添えたら完成!

コツ・ポイント

油の温度が低いと、ベチャとした衣になりやすいです!
ぶつ切りタコを冷凍しておくと調味料を入れるだけで時短!

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レシピ作者

函館かとう水産
函館かとう水産 @cook_40342585
に公開
函館の海でとれた新鮮な物を加工して販売しています。インスタ▷ hokkaidokatou_suisan【刺身用タコ足・タコの頭】漁師嫁です!子供2人の4人家族です!最近つくれぽの返信の仕方を覚えました。
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