新じゃがはタワシ等でよく洗って味が染み込み安い様に一口サイズに切ります。

糸こんにゃくでも良いのですがこんにゃくを細く切って置きます。

にんじんは大きめの短冊切りにしてラップをかけて600W50秒レンジにかけます。

いんげんは端の硬い部分を落としてラップをかけ600W50秒レンジにかけて置きます。

鍋に水と★の調味料を加えてむきあさり、ひき肉、新じゃが、こんにゃく、にんじん、ローリエを入れて火にかけます。

沸騰したらアクを取ります。
20分弱火で煮ます。

半分に切ったいんげんを加えて出来上がりです。

半量残ったいんげんはそのまま保存でも、ごま油大1と薄口醤油小さじ1炒りごまで和えてごま和えにして置くと直ぐに食べれます。