さっぱり♪茄子とズッキーニのマリネ
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
旬の夏野菜でさっぱりマリネ。
見た目も鮮やか、止まらない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニやマリネ以外のお家にある材料でも美味しく作れます。
是非お試しください♪
さっぱり♪茄子とズッキーニのマリネ
旬の夏野菜でさっぱりマリネ。
見た目も鮮やか、止まらない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニやマリネ以外のお家にある材料でも美味しく作れます。
是非お試しください♪
作り方
- 1
ズッキーニ、茄子は1㎝厚さの2㎝大、黄パプリカは2㎝角に切る。
ニンニクは皮を剥き芽を除く。 - 2
★を『ぶんぶんチョッパー』に入れ5回程度ぶんぶんしボウルに移しておく。
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- 3
1を『ぶんぶんチョッパー』に入れぶんぶんする。
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- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ油がなじむまで炒める。
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- 5
2に4を入れ味を馴染ませたら完成！
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- 6
冷蔵庫で冷やすと更に美味しく召し上がれます♪
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コツ・ポイント
・しっかり冷やすと味が馴染むだけでなく、ひんやり喉ごしが良くなります♪
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その他のレシピ
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