【美人レシピ】豆乳豚汁
美人レシピ @cook_40096301
豆乳は、煮すぎると分離するので、一煮立ちしたらすぐに火を止めます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
【美人レシピ】豆乳豚汁
豆乳は、煮すぎると分離するので、一煮立ちしたらすぐに火を止めます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
作り方
- 1
① 大根、こんにゃくは短冊切り、にんじんはいちょう切り、ごぼうはささがき、ねぎは小口切りにする。豚肉は、一口大に切る。
- 2
② 鍋にだし汁、大根、にんじん、こんにゃく、ごぼうを入れて火にかける。
- 3
③ 沸騰したら豚肉を入れて、アクを取る。
- 4
④ 材料が柔らかくなったら味噌と豆乳を入れて一煮立ちさせ、ねぎを散らす。
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