簡単☆鶏肉と玉ねぎのシンプル親子丼
Finchley☆ @cook_40278236
パっと作って後はゆっくり☆親子丼の具を作っておけば、食べる時間帯が違ってもすぐに出来上がります。
このレシピの生い立ち
親子丼に牛丼、豚丼…スタンバイできるものは先に作っています。
簡単☆鶏肉と玉ねぎのシンプル親子丼
パっと作って後はゆっくり☆親子丼の具を作っておけば、食べる時間帯が違ってもすぐに出来上がります。
このレシピの生い立ち
親子丼に牛丼、豚丼…スタンバイできるものは先に作っています。
作り方
- 1
玉ねぎはうす切り、鶏肉は一口サイズに切ります。
-
- 2
鍋に油を入れ、切った玉ねぎと鶏肉を入れて鶏肉の色が変わるくらい炒めます。(3～4分)
-
- 3
次に本つゆ4倍濃縮と水を加えてひと煮立ちさせます。アクがでたらすくい火を止めます。(～5分)
-
- 4
器にご飯を入れておきます。
- 5
フライパンに火をつけ、ご飯の量に合わせて③の具と煮汁を入れます。
-
- 6
煮汁に泡がたってきたら、溶いた卵を回しかけます。
-
- 7
きざみねぎをパラッとかけて火を止めます。☆卵は半熟がベスト
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- 8
すべらせるように器のご飯にのせます。☆すべりにくい場合は煮汁を少し入れてフライパンを揺らすと乗せやすいです。
-
- 9
お好みで七味をかけて完成です☆
-
- 10
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豚肉と白菜のシンプル中華丼
レシピID:20593839 -
- 11
2022.6.14.「鶏肉玉ねぎ」人気検索トップ10入り有難うございます☆
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コツ・ポイント
とき卵を回し入れる時の煮汁はあまり多くいれない。器に後からかける方が型崩れしないです。
あと、気分で人参やうすあげ、キノコ類を入れたりします。
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