レンコンのきんぴら-レシピのメイン写真

レンコンのきんぴら

anya398752
anya398752 @cook_40342611

七味、ゴマは好みで
人参の千切り入れても可

このレシピの生い立ち
2人のテーブルパスポートより

レンコンのきんぴら

七味、ゴマは好みで
人参の千切り入れても可

このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. レンコン 200g
  2. ごま 大さじ2
  3. ほんだし 小さじ1/2
  4. 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ3
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. 七味 適量

作り方

  1. 1

    レンコン切って酢水にさらす

  2. 2

    ごま油にレンコン、調味料を入れて
    汁気がなくなるまで煮る
    (火加減は強めに)

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