生地が柔らかくなりすぎないように、水は徐々に加えていって下さい。
固すぎると、包んだ時に折れてしまうので、粘土ぐらいの感覚がちょうどいいです。
今回2種類の粉を混ぜました。より、とうもろこしの味を味わいたい方は、4の右側の粉を使って下さい。