かりもりの浅漬け
kuisugiマサ @cook_40183488
愛知伝統野菜のかりもりで浅漬けを作りました
このレシピの生い立ち
味噌漬け等もあったのですが、時間がかかりそうなので、手早く作れるものにしました。
瓜系の漬物なら何でも応用可能です。
アプリでひらく作り方
- 1
かりもりは洗って水切りする
-
- 2
半分に割って、種をスプーンで取り出す
-
- 3
1ｃｍ目安にカット
-
- 4
ジップロックに入れる
-
- 5
浅漬けの素と唐辛子を入れて空気を抜いて冷蔵保管
-
コツ・ポイント
2～3日間漬けて丁度味が染みてました。 漬かってるか確認して下さい
リアクション
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