失敗カルボナーラ.パスタを卵でリメイク！
もふもふちゃん @cook_40132548
余ったパスタ、失敗したパスタを美味しく食べたい！そんな時はスパニッシュオムレツ風にして食べましょう
このレシピの生い立ち
雑に作ったカルボナーラが炒り卵パスタになった上に美味しくなかったけどもったいないので卵で焼いたら美味しくなりました
他のパスタでもいけます
失敗カルボナーラ.パスタを卵でリメイク！
余ったパスタ、失敗したパスタを美味しく食べたい！そんな時はスパニッシュオムレツ風にして食べましょう
このレシピの生い立ち
雑に作ったカルボナーラが炒り卵パスタになった上に美味しくなかったけどもったいないので卵で焼いたら美味しくなりました
他のパスタでもいけます
作り方
- 1
まず綺麗なハサミ(洗ったハサミとかキッチンバサミ、包丁でも良い)でパスタを短く切ります
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- 2
具はお好みですが今回は1分半〜2分ほどチンしたにんじんと賞味期限間近のサラダチキンをサイコロ状に切った物を用意
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- 3
切ったパスタと具をあえます
火はつけません -
- 4
卵を割り入れて混ぜます
パスタ約1人前に3つほど使いました、卵が多いとオムレツ感が増します、そこは冷蔵庫との兼ね合いで -
- 5
ここでやっと火をつけます
蓋をして弱火で焼きます
(うちは蓋がないのでアルミホイルです -
- 6
こんがり焼き色がついたらひっくり返して裏側を焼いたら完成！
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- 7
ケチャップ等をかけて食べます
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コツ・ポイント
炒り卵にならないように、混ぜて蓋をしてから火をつけて固まるまであまり触らないこと
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リメイク☆シチューでカルボナーラ風パスタ リメイク☆シチューでカルボナーラ風パスタ
残ったシチューが子供も大好きなカルボナーラ風パスタに変身！2016.8.27.つくれぽ100人、ありがとうございます♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20790531
