居酒屋風！新じゃがベーコンのコンソメ炒め

京都パパキッチン
京都パパキッチン @cook_40333921

ポテト、ベーコン、コンソメ！子どもがやみつきです（笑）大人のビールのおつまみにも最高です！
このレシピの生い立ち
味付けをシンプルで子どもが好きなものにしたくてコンソメをいれてみました。

居酒屋風！新じゃがベーコンのコンソメ炒め

デカイにゃんこ's cooksnap of when they made 居酒屋風！新じゃがベーコンのコンソメ炒め.
春巻きママ's cooksnap of when they made 居酒屋風！新じゃがベーコンのコンソメ炒め.
☆すぬぴ☆'s cooksnap of when they made 居酒屋風！新じゃがベーコンのコンソメ炒め.
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ポテト、ベーコン、コンソメ！子どもがやみつきです（笑）大人のビールのおつまみにも最高です！
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味付けをシンプルで子どもが好きなものにしたくてコンソメをいれてみました。
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材料

4人分
  1. 新じゃが 4個
  2. コンソメ 大さじ1
  3. 青のり 大さじ2
  4. 塩胡椒 少々
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. ベーコン 1パック

作り方

  1. 1

    新じゃが4つを一口サイズにカットしてレンジ800wで3分チンしておきます。

  2. 2

    新じゃがにコンソメと青のりと塩胡椒と片栗粉をふりかけて混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを軽く炒めます。

  4. 4

    ベーコンに火が通ったら②をいれて強火で炒めます。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成です！

コツ・ポイント

コンソメ味が子どもにめちゃくちゃ刺さりました！
じゃがいもは最初にレンジで火を通しておくと柔らかくなるのでおすすめです。
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たまに妻の代わりにパパが料理番！娘2人が食べてくれるかだけを気にしてます（笑）見栄えもお皿の盛り付けも気にしてる余裕なしなのでごめんなさい^_^
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