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韓国風★豚肉の甘辛漬け焼き
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韓国風★豚肉の甘辛漬け焼き-レシピのメイン写真

韓国風★豚肉の甘辛漬け焼き

★akitchen★
★akitchen★ @cook_40353810

保存袋で漬け込んで焼くだけ。メインおかずの作り置きに!
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便利なアイラップで保存おかずを作りました。

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材料

4人分
  • 豚肉(こま切れ) 500g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 大1個
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★コチュジャン 大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★にんにくチューブ 小さじ1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん、ピーマンを千切り、玉ねぎをくし切りにする。

    • 韓国風★豚肉の甘辛漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    保存袋に★の調味料を入れる。

    • 韓国風★豚肉の甘辛漬け焼き作り方2写真
  3. 3

    豚肉切り落とし、1を調味料を入れた保存袋に入れて、揉み込み口をしばる。冷蔵庫で30分以上漬け込む。冷凍してもOK!

    • 韓国風★豚肉の甘辛漬け焼き作り方3写真
  4. 4

    冷たいフライパンにごま油と3を入れて火を付ける。強火で混ぜながら全体に火を入れる。

    • 韓国風★豚肉の甘辛漬け焼き作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通ったら器に盛り付け、いりごまを振って出来上がり。

    • 韓国風★豚肉の甘辛漬け焼き作り方5写真

コツ・ポイント

火をつけてからはフライパンは動かさずに強火でジャンジャン焼いてください。冷凍した場合は冷蔵庫で解凍してから火を入れてくださいね。

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★akitchen★
★akitchen★ @cook_40353810
2020/06/26 14:02に公開
クックパッド初心者です。レシピのメインはいつものごはん、たまに、ご馳走を。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

豚肉 にんじん ピーマン コチュジャン 玉ねぎ こま切れ

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