鍋に出汁を入れ蕪と豚バラ肉を入れ煮ていきます。

途中、アクが出たらとりのぞきます。

今回、味噌は2種類使ってみました。お好みでブレンドを。
普通の味噌と赤味噌を使用。

味噌を溶き入れます。

青みに水菜を入れ出来上がりです。