【激ウマ】卵めし

おちゃみん
おちゃみん @cook_40158012

誰でも簡単 甘めのタレで美味しい
このレシピの生い立ち
卵のご飯をテレビやラジオでやっていたので
簡単にできるように考えました

【激ウマ】卵めし

誰でも簡単 甘めのタレで美味しい
このレシピの生い立ち
卵のご飯をテレビやラジオでやっていたので
簡単にできるように考えました

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材料

1人前
  1. ご飯 茶碗1杯
  2. 1個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. めんつゆ(お好みのメーカー) 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 青のり(お好みで) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンにマヨネーズを入れて火にかける
    卵を割り入れて焼く
    焦げないように 蒸し焼きにするとよいかも

  2. 2

    ご飯の上に乗せる
    フライパンはそのまはま
    めんつゆ 砂糖を入れ沸かせる
    卵の上にかける
    お好みで青のりをかけ完成

コツ・ポイント

卵は半熟 白身はしっかり焼き焦げないように焼く

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