サッパリ!このレシピの生い立ち暑くなってきたのでサッパリしたものが欲しくなりました。
キュウリを輪切りにします。
大根を千切りにします。
塩をひとつまみ振って和え、10分程度おきます。
手で絞り、水分を捨てます。
砂糖小さじ1酢大さじ1を加えて、できあがり。
お好みで、ワカメやシラス、カニカマを加えてもOK
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こずっぺ