大根とキュウリの酢の物

カステラボムʚ✞ɞ
カステラボムʚ✞ɞ @cook_40142786

サッパリ!
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでサッパリしたものが欲しくなりました。

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材料

  1. 大根 5cmくらい
  2. キュウリ 1本
  3. ひとつまみ
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリを輪切りにします。

  2. 2

    大根を千切りにします。

  3. 3

    塩をひとつまみ振って和え、10分程度おきます。

  4. 4

    手で絞り、水分を捨てます。

  5. 5

    砂糖小さじ1
    酢大さじ1を加えて、できあがり。

コツ・ポイント

お好みで、ワカメやシラス、カニカマを加えてもOK

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レシピ作者

カステラボムʚ✞ɞ
に公開
主夫12年目くらいですほぼ覚え書きです
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