メープルオイルビスケット
HIROマンマ @HIROHAPPY
メープルの香りがする美味しいビスケット
このレシピの生い立ち
オイルクッキーレシピID : 20046467の
メープルシロップversionです♪
メープルオイルビスケット
メープルの香りがする美味しいビスケット
このレシピの生い立ち
オイルクッキーレシピID : 20046467の
メープルシロップversionです♪
作り方
- 1
○印の粉類をボールに入れて計量し、泡立て器でぐるぐるよく混ぜる
※または2~3回粉ふるいにかけてもOK
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- 2
ボールに卵黄とメープルシロップを加えてよく混ぜる
次に太白胡麻油を加えよく混ぜる
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- 3
②に①をふるいにかけながら加える
-
- 4
カードでサクサクと切るように混ぜていく
ほろほろとそぼろ状になったらOK
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- 5
手とカードを使って
生地を集めるようにしてまとめる -
- 6
4~5回軽くこねる
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- 7
ラップに包んで30分冷蔵庫で休ませる
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- 8
ラップで挟んで麺棒で伸ばす
厚さは4㎜くらいが目安
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- 9
好みの型で抜く
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- 10
丸型で抜いたので
ニコニコスタンプを押しました※セリアさんで購入
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- 11
170余熱完了のオーブンで13分焼成
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コツ・ポイント
薄力粉や全粒粉のメーカーによって水分の入り方が違うので、まとまらないようだったら豆乳または牛乳を少し加えてください
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