豆苗の中華風豆乳スープがけ
フジヤマペッパー @cook_40317515
お手軽野菜の豆苗を豆乳ベースの中華スープで煮浸しに♪
このレシピの生い立ち
アパッペマヤジフ商品開発部が
「生胡椒がどうやったら美味しく食べれるか」
を研究に研究を重ねました。
是非お試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根の部分を落として、二等分にする。
- 2
鍋に少なめのお湯（分量外）に塩（分量外）を少量入れ豆苗をさっと茹でてザルに取り出す。
- 3
豆乳〜ごま油までの材料を合わせて、鍋で沸かす。
- 4
お皿に豆苗を盛り、上から豆乳のスープをかけ、仕上げに生胡椒をふりかける。
コツ・ポイント
ほうれん草でも美味しく作れます♪
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