豆腐ともずくの酸辣湯スープ
とうふ♪ @cook_40318121
酸っぱ辛いのが癖になるスープ♪お腹いっぱいになるのでダイエットにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。
アプリでひらく作り方
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材料はこれだけ。
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鍋に○と1cm角に切った豆腐を入れて、沸騰させる。
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- 3
3分ほど加熱したら、一旦火を止め、もずく酢を汁ごと入れる。
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- 4
そのまま水溶き片栗粉を入れ、よく混ぜながら火にかける。
- 5
再び沸騰して来たら溶き卵を円を描くように回し入れる。
- 6
卵に火が通ったら出来上がり。
お好みでラー油やネギをトッピング。 -
コツ・ポイント
特にありません。
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