作り方
- 1
蓮根は皮をむき、2mmくらいの厚さに切り水にさらしておく
- 2
人参を細切りにする。
- 3
フライパンにごま油を大さじ1いれ熱したら蓮根と人参をいれて炒める
- 4
*をいれて水分が少なくなるまで炒める
- 5
胡麻をいれて混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は輪切り唐辛子を抜いても◎
冷蔵で5日ほど。作り置きにも♡
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