野菜たっぷり☆豚こま肉の味噌コンソメ煮
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
ほんのり香るバターと、
味噌のコクが引き立つコンソメ煮。
いくらでも食べられそう。
このレシピの生い立ち
コンソメスープに味噌を入れたら子供たちに好評だったので、野菜をたくさん入れました。
もう一品☆
レシピID: 20794323
野菜たっぷり☆豚こま肉の味噌コンソメ煮
ほんのり香るバターと、
味噌のコクが引き立つコンソメ煮。
いくらでも食べられそう。
このレシピの生い立ち
コンソメスープに味噌を入れたら子供たちに好評だったので、野菜をたくさん入れました。
もう一品☆
レシピID: 20794323
作り方
- 1
野菜を切る。
- 2
鍋にバターとオリーブ油を熱し、豚肉を炒める。
-
- 3
豚肉の色が変わったら野菜を入れ炒めていく。
-
- 4
お湯とブイヨンを入れ、
3分程煮込む。
キャベツを上に乗せ、ふたをして更に5分煮込む。 -
- 5
灰汁をとり、味噌を入れたら、
火を止めてふたをして余熱調理。 -
コツ・ポイント
ほんのり味噌味がポイント。
コクが出ます。
最後に、足りなければ塩胡椒して下さい。
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