水切りヨーグルトのチーズケーキ

ニチニチ製薬株式会社
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407

クリームチーズを半量水切りヨーグルトにすることで妊婦さんにおすすめなヘルシーチーズケーキになります。
このレシピの生い立ち
妊娠中もチーズケーキが食べたくなりますよね。カルシウムが摂れるけれど体重管理中はカロリーが気になります。甘さ控えめにして水切りヨーグルトを使えば罪悪感なく食べられます。

水切りヨーグルトのチーズケーキ

クリームチーズを半量水切りヨーグルトにすることで妊婦さんにおすすめなヘルシーチーズケーキになります。
このレシピの生い立ち
妊娠中もチーズケーキが食べたくなりますよね。カルシウムが摂れるけれど体重管理中はカロリーが気になります。甘さ控えめにして水切りヨーグルトを使えば罪悪感なく食べられます。

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材料

  1. クリームチーズ(常温) 100g
  2. 水切りヨーグルト 100g
  3. バター(有塩) 50g
  4. 砂糖 50g
  5. 2個
  6. 大豆粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    プレーンヨーグルトをざるとキッチンペーパーで6時間以上水切りする。

  2. 2

    6時間経過するとクリームチーズのようになります。

  3. 3

    クリームチーズは常温にしておく。バターはレンジで柔らかくする。オーブンを170℃に予熱しておく。型にバターを塗る。

  4. 4

    すべての材料を入れてボウルで均一になるように混ぜる。

  5. 5

    滑らかになったら型に流しいれて30~35分焼いて冷やしたら完成☆

コツ・ポイント

水切りした水分はドリンクなどにプラスして飲みましょう。

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妊婦さんのための腸活レシピを公開中。インスタグラムでも料理写真を投稿しています!公式HP:http://www.nichinichi-phar.co.jp/
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