ちょー簡単！豆苗もやしナムル
ちゃゆりんこ @cook_40052085
超簡単！もやしと豆苗にお湯をかけて、シャキシャキ具材に調味料を入れて混ぜまぜするだけ♫
このレシピの生い立ち
もやしだけだと色目が寂しいので、彩りに豆苗を入れてみました。シャキシャキ感を残したかったのでもやしも豆苗もお湯をかけるだけにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にお湯を沸かし沸騰します。
-
- 2
ザルに豆苗と
-
- 3
モヤシをザルに入れて
-
- 4
沸騰したお湯を回しかけます。
-
- 5
水分を切ったらボールに入れます。
(水気が多いときはキッチンペーパーで拭き取っても良いです) -
- 6
鶏ガラスープ大さじ1/2
中華アジ小さじ1/2
塩小さじ1/4
ごま油大さじ1を投入 -
- 7
最後に、ごまをお好みの量を入れよく混ぜ合わせます。
-
- 8
お皿に盛り付けて最後にごまを振ったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
もやしと豆苗のシャキシャキ感を残すために茹でずにお湯をかけるだけ！調味料は少しずつ入れて一番お好みの味に！
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