手羽先の唐揚げ(塩唐揚げ)

みおの台所☆
みおの台所☆ @cook_40326420

甘辛いタレの手羽先より
塩唐揚げ派です。
このレシピの生い立ち
ポイントは漬け込む時に
ごま油を入れること。

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材料

  1. 手羽先 10本
  2. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  3. 塩胡椒 少々
  4. ごま油 小さじ2
  5. にんにく 1片
  6. 生姜 1片
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    手羽先に
    鶏がらスープの素、塩胡椒、ごま油、すりおろしたにんにく、生姜で下味をつけて一晩おいておく。

  2. 2

    手羽先に片栗粉をまぶし油で揚げる。

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レシピ作者

みおの台所☆
みおの台所☆ @cook_40326420
に公開
YouTubeチャンネル『みおの台所』で料理動画をアップしています。主に、たんぱく質多めのおうちごはん。【調理師免許】【野菜コーディネーター資格】【食育インストラクター資格】取得☆
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