豆苗ともやしのナムル

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

スーパーで豆苗が安かったのでもやしと一緒にナムルにしました

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材料

4人分
  1. 豆苗 1パック
  2. 豆もやし 1パック
  3. 中華粉末だし 小さじ1
  4. ひとつまみ
  5. ガーリックパウダー 小さじ1/4
  6. 醤油 小さじ1弱
  7. 炒りごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯で塩少々を入れて、豆もやしとカットした豆苗を茹で、ざるにあげる

  2. 2

    ボールに1を入れて調味料をふりかけよく混ぜて冷めてから容器に入れて冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

もやしはあまり茹ですぎない方が食感が良い。細めなもやしの方が豆苗との食感がマッチします!

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レシピ作者

オリエンタルママ
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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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