作り方
- 1
豆腐は水気を切ってください。お麩はするなどして粉状にする。卵白は箸などで攪拌します
- 2
1の豆腐を片栗粉→卵白→麩の順番にまぶします。170度の油であげます
- 3
フライパンにAを入れる。沸騰したら油を切った2を入れます。煮汁が少なくなるまで煮てください。器に盛って分葱を添えます
コツ・ポイント
お麩の消費に是非
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大葉のお陰でさっぱりしていてパクパクいけちゃう一品です!豆腐でかさまししているのでヘルシーで安心です(*´ω`*) あーくんまま♡ -
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