作り方
- 1
蓮根は食べやすい大きさ、厚さに切って軽く火を通します。
ザルにあけて
あら熱と水けを切ります。 - 2
水菜は
一株洗い、株の部分を切り
食べやすい長さに切り
ボールに入れます。 - 3
水菜を入れたボールに
蓮根、コーンを入れ
★の材料を入れ混ぜ合わせます。 - 4
味みをして
お好みの味に調節して
出来上がりです。
コツ・ポイント
ドレッシングはメーカーによって味や酸味が違うので
分量は気にせずお好みの味にしてください。
今回使ったドレッシングはキューピーです。
野菜から水分が出るので
濃いめの味付けでも大丈夫だと思います。
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