お手軽ピクルス～野菜不足解消！
サマサマサマー @cook_40266417
野菜を切って、カンタン酢で調味して一晩で完成します。パリパリとした食感が美味しい！
このレシピの生い立ち
食卓にもう１品あれば、という時にサッと出せるように作りおき出来るレシピを考えました。野菜も摂れて健康的です。
お手軽ピクルス～野菜不足解消！
野菜を切って、カンタン酢で調味して一晩で完成します。パリパリとした食感が美味しい！
このレシピの生い立ち
食卓にもう１品あれば、という時にサッと出せるように作りおき出来るレシピを考えました。野菜も摂れて健康的です。
作り方
- 1
野菜を2～3cm角の薄切りにします。これに市販のお手軽酢、カンタン酢などの調味酢を和えます。
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- 2
お好みで塩を加えます。減塩で作る場合は塩は入れません。
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- 3
一晩置いたら完成です。冷蔵庫で１週間以内なら保存できます。
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コツ・ポイント
野菜は他にもセロリ、パプリカなどアレンジ自在です。
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