減量中 いちごミルク寒天 富澤商店
lunadrop @lunadrop
富澤商店の寒天シリーズ、いちご寒天は酸味と甘みのバランスが美味しくリピート買い、ミルク味を足してアレンジ♪3人分備忘録
このレシピの生い立ち
2020年5月20日 おうちでバイキングのデザートで出しました★
減量中 いちごミルク寒天 富澤商店
富澤商店の寒天シリーズ、いちご寒天は酸味と甘みのバランスが美味しくリピート買い、ミルク味を足してアレンジ♪3人分備忘録
このレシピの生い立ち
2020年5月20日 おうちでバイキングのデザートで出しました★
作り方
- 1
いちご寒天ミックス 1袋で90ml6個分。
3個分作りたいので
半分使う
3個分相当の水、270mlとミックス粉を鍋に - 2
ひと煮立ちするまで中火
煮立ったら耐熱容器に。
冷蔵庫で冷ます。 -
- 3
手順2のいちご寒天が固まる頃に、ミルクソースを作る
アーモンドミルク50ml
水50ml
クリープ スプーン2 - 4
小鍋で温めながら、寒天1g弱加えます。
（専用さじ2/3では固まらずとろみがついた程度） - 5
固まったいちご寒天の上に優しくミルクソースを注ぎ入れる
-
- 6
冷蔵庫で冷やし固めてできあがり
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