余った古くなった酸っぱいぬか漬けアレンジ
♥おきるか♥ @cook_40100456
うちのおばあちゃんゴマ油だけで炒めて良くやっていました♪それにちょっとプラスしてみました
このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんがゴマ油だけで炒めて作ってました♪それを私流にアレンジしましたよ(^-^)v
余った古くなった酸っぱいぬか漬けアレンジ
うちのおばあちゃんゴマ油だけで炒めて良くやっていました♪それにちょっとプラスしてみました
このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんがゴマ油だけで炒めて作ってました♪それを私流にアレンジしましたよ(^-^)v
作り方
- 1
古くなった酸っぱい白菜のぬか漬けを一センチくらいに刻みます
- 2
豚肉炒めてある程度日が通ったら、先程の白菜を少し焦げ目がつくぐらいにゴマ油で炒めて、味の素を振りかけ少し炒め出来上がり
コツ・ポイント
白菜が少し焼き色がつくぐらいに炒めると、古くなった酸っぱいぬか漬けも酸っぱさが飛ぶような気がします♪
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