生ハムユッケ☆包丁不使用！
女子力強化中女子☆ @cook_40343704
韓国でよく食べられるユッケ！でも日本では生食牛は難しい…より本番に近いユッケをぜひご自宅で☆
このレシピの生い立ち
お家でなんとか韓国で食べたユッケを安全に食べれないかと思い作ってみました！
生ハムユッケ☆包丁不使用！
韓国でよく食べられるユッケ！でも日本では生食牛は難しい…より本番に近いユッケをぜひご自宅で☆
このレシピの生い立ち
お家でなんとか韓国で食べたユッケを安全に食べれないかと思い作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
生ハムを準備します。
写真は全て肩ロース生ハムを使用しています！ -
- 2
生ハムを5ミリ〜1センチ幅に切り、一枚一枚ばらします！
私は料理用ハサミを使って切っています(*^^*) -
- 3
そこに焼き肉のタレを小さじ1入れます。
写真のタレが1番本番韓国のユッケによく似ていると思います！ -
- 4
コチュジャンを少々、お好みの量入れます。
-
- 5
ごま油をひと回し入れます！
- 6
ごま油、コチュジャン、タレ、生ハムを混ぜ合わせて、卵黄を上に乗せて完成です！
（黄身が割れちゃいましたT^T） -
- 7
韓国では海苔に乗せて食べるので、海苔を準備されるとより美味しくお召しがりいただけます！！
-
コツ・ポイント
キュウリやかいわれなどあれば、生ハムとタレを混ぜる段階で一緒に入れ混ぜてください！
夏場卵黄がちょっと…という方は、無くても美味しくお召し上がりいただけます˚✧₊⁎
つくれぽ
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