ゴーヤの塩昆布ごま油和え
☆☆レイチェル☆☆ @cook_40343352
ごま油のいい香りと塩昆布の塩気がゴーヤにすごくマッチしてとっても美味しいです♪
ご飯にもおつまみにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤを食べやすく出来ないかと思い作ってみました\( *´ω`* )/
ゴーヤの塩昆布ごま油和え
ごま油のいい香りと塩昆布の塩気がゴーヤにすごくマッチしてとっても美味しいです♪
ご飯にもおつまみにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤを食べやすく出来ないかと思い作ってみました\( *´ω`* )/
作り方
- 1
まずゴーヤを縦半分に切りワタをスプーンでとる
- 2
①を3ミリ幅ぐらいで切る
- 3
②を塩で揉む
- 4
鍋に水を入れて沸騰したら③をいれ、2分茹でたらザルにあげ、水気を切る
- 5
④をキッチンペーパーで水気を切る
- 6
ボールに⑤を入れて塩昆布を混ぜ馴染んだところにごま油をいれる
- 7
完成
コツ・ポイント
ほんとに簡単！コツいらず(*´▽`*)
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