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ゴーヤの塩昆布ごま油和え
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ゴーヤの塩昆布ごま油和え-レシピのメイン写真

ゴーヤの塩昆布ごま油和え

☆☆レイチェル☆☆
☆☆レイチェル☆☆ @cook_40343352

ごま油のいい香りと塩昆布の塩気がゴーヤにすごくマッチしてとっても美味しいです♪
ご飯にもおつまみにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤを食べやすく出来ないかと思い作ってみました\( *´ω`* )/

ごま油のいい香りと塩昆布の塩気がゴーヤにすごくマッチしてとっても美味しいです♪
ご飯にもおつまみにもオススメです♪
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ゴーヤを食べやすく出来ないかと思い作ってみました\( *´ω`* )/

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ゴーヤの塩昆布ごま油和え

☆☆レイチェル☆☆
☆☆レイチェル☆☆ @cook_40343352

ごま油のいい香りと塩昆布の塩気がゴーヤにすごくマッチしてとっても美味しいです♪
ご飯にもおつまみにもオススメです♪
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ゴーヤを食べやすく出来ないかと思い作ってみました\( *´ω`* )/

ごま油のいい香りと塩昆布の塩気がゴーヤにすごくマッチしてとっても美味しいです♪
ご飯にもおつまみにもオススメです♪
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ゴーヤを食べやすく出来ないかと思い作ってみました\( *´ω`* )/

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 塩 大さじ1
  • 塩昆布 袋半分ぐらい
  • ごま油 大さじ1
  • 水 茹でる用
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作り方

  1. 1

    まずゴーヤを縦半分に切りワタをスプーンでとる

  2. 2

    ①を3ミリ幅ぐらいで切る

  3. 3

    ②を塩で揉む

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰したら③をいれ、2分茹でたらザルにあげ、水気を切る

  5. 5

    ④をキッチンペーパーで水気を切る

  6. 6

    ボールに⑤を入れて塩昆布を混ぜ馴染んだところにごま油をいれる

  7. 7

    完成

コツ・ポイント

ほんとに簡単！コツいらず(*´▽`*)

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☆☆レイチェル☆☆
☆☆レイチェル☆☆ @cook_40343352
2020/05/23 01:14に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤ 塩こんぶ

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