深型フライパンに、豆乳or 牛乳を入れ少し温めて★を順番に入れていく。
※とろみがついてきたら火からおろす。

耐熱グラタン皿に、ごはんをしいて、その上に①のソースを半量流し入れる。
※軽く混ぜると良いかも

その上にはんぺん・水切りしたワカメを適当に散りばめて、残りのソースをかける。

とろけるチーズをお好きな量振りかけて、オーブンのグラタンモードで焼く！
※家のオーブンでは、25分でした。