作り方
- 1
さつま揚げに熱湯をかけて、油抜きをする。
キュウリを薄輪切りし、塩を振る。しばらくしたら水分をしっかり切る。 -
- 2
フライパンに入れて表面を焼く。(使用は1枚)
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- 3
焼いたさつま揚げを薄切りにする。
わかめ、キュウリの塩もみを用意をしておく。 -
- 4
ボールにキュウリ塩もみ、水分を切ったわかめ、切ったさつま揚げを入れる。
◎を加えて、混ぜ合わせたら、冷蔵庫へ。 -
- 5
お皿に盛る。
-
コツ・ポイント
さつま揚げの油抜き、焼く。
わかめ、キュウリの塩もみの水分は切っておく。
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