2022年6月号生揚げの肉巻き
和田豆腐店 @cook_40306132
和田豆腐店の生揚げで作る肉巻きです。
このレシピの生い立ち
子どもも大人も大好きな肉巻き。生揚げとの相性もバッチリです。
アプリでひらく作り方
- 1
生揚げは4等分に切ります。
- 2
豚バラ肉を十字に置き、その上に厚揚げを乗せて巻きます。
- 3
フライパンで肉に火が通るまで焼きます。※全体的に焼き色がつくようにひっくり返しながら焼きます。
- 4
塩コショウをした後、醤油、みりんを入れて味を付けます。
- 5
お皿に盛りつけ、白ごまをかかけたら完成です。
コツ・ポイント
焼く時に、側面もしっかりと焼きましょう。
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