さくらんぼのクラフティ
sachi825 @sachi825
簡単！さくらんぼで作る、フランスの家庭料理クラフティです！加熱したさくらんぼは、甘味が凝縮されて美味♡おやつや朝食にも◎
このレシピの生い立ち
『四季彩キッチン』の番組用。（2020/06/22 ON AIR）山形県産さくらんぼ・佐藤錦を使ったレシピを考案。
さくらんぼのクラフティ
簡単！さくらんぼで作る、フランスの家庭料理クラフティです！加熱したさくらんぼは、甘味が凝縮されて美味♡おやつや朝食にも◎
このレシピの生い立ち
『四季彩キッチン』の番組用。（2020/06/22 ON AIR）山形県産さくらんぼ・佐藤錦を使ったレシピを考案。
作り方
- 1
さくらんぼは柄（え）と種を取り除く
- 2
ボウルに玉子を割り入れてホイッパーで混ぜ合わせ、砂糖→小麦粉→生クリームを順に加えてその都度よく混ぜ合わせる
- 3
耐熱容器に2を流し入れて1を入れ、180℃に予熱したオーブンにれて、20分焼成する
- 4
オーブンから取り出し、粗熱が取れたら粉糖を振って、出来上がり！
- 5
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コツ・ポイント
さくらんぼは、加熱すると甘味や旨味が凝縮します！
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もくもく244 -
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