豚バラと野菜の味噌炒め

ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782

残り野菜で味噌炒めにしました。
このレシピの生い立ち
味噌の使うレパートリーが少ない為

豚バラと野菜の味噌炒め

残り野菜で味噌炒めにしました。
このレシピの生い立ち
味噌の使うレパートリーが少ない為

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 300g
  2. キャベツ 1/4
  3. 人参 1/2本
  4. しめじ 1パック
  5. 鶏ガラ 大1
  6. 味噌 大1強
  7. みりん 大1
  8. 砂糖 大1と1/2

作り方

  1. 1

    野菜は全て食べやすい大きさにカットする。調味料を合わせておく。サラダ油をひいたフライパンにカットした野菜を入れる。

  2. 2

    野菜が少ししんなりして来たら豚肉を入れ調味料を入れて炒める。
    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は残り野菜を使ってもOK。味は調整して下さい。

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ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782
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大阪在住! 3人暮らしです。今までは使い回しの節約料理で調味料など少なめで作れる料理でした。皆さまの投稿を見て凄く美味しそうな料理ばかりなので、楽しく拝見させて頂いてます。
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