作り方
- 1
ピーマンとにんじんを細切りにする
- 2
フライパンにごま油を熱し、1を炒める
- 3
しんなりしたら酒、みりん、砂糖を入れてさらに炒める
- 4
最後に醤油とすりごまを入れ、馴染む程度に炒めたら完成です。
コツ・ポイント
しっかり甘みをつけると、ピーマン嫌いな子供も食べられました。大人の方には一味唐辛子をあと乗せで★
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ご飯が進む味付け＋ひき肉入りなので、ピーマンが苦手でも食べられるかも？！ササっと出来て、ピーマン消費にもなります♡
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