にぎりそぼろ

ヌヌ @cook_40012554
時間があるときに作っておけば万能な常備食。冷凍もOK。ひき肉の油は落としているのでヘルシーですがお肉のジューシーさあり.
このレシピの生い立ち
冷凍庫で保存しておけて、和洋中など何にでもアレンジできる常備食
一度、湯がくことでひき肉のあぶらをカット
小麦粉で閉じ込めているのでその後に炊くことによっておいしくなります
にぎりそぼろ
時間があるときに作っておけば万能な常備食。冷凍もOK。ひき肉の油は落としているのでヘルシーですがお肉のジューシーさあり.
このレシピの生い立ち
冷凍庫で保存しておけて、和洋中など何にでもアレンジできる常備食
一度、湯がくことでひき肉のあぶらをカット
小麦粉で閉じ込めているのでその後に炊くことによっておいしくなります
作り方
- 1
ビニール袋にひき肉と小麦粉を入れ小麦粉をお肉にまとわせるイメージでふる。
- 2
たっぷりのお湯に塩を加え、ちぎるようにいれる(親指と人差し指と中指でつまんでそぼろにするイメージ)
- 3
2分ほどゆでて、お湯を捨てる
- 4
にんにく、しょうが、めんつゆ、水を加えてふたをして炊く
- 5
塩加減を調整
コツ・ポイント
ひき肉は豚肉だけでもあいびきでもお好みに合わせて
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
☆時短☆めんつゆのみ!ハンバーグ風そぼろ ☆時短☆めんつゆのみ!ハンバーグ風そぼろ
めんつゆ+にんにく=ハンバーグ?!☆時間が無いときの超時短レシピ。簡単すぎるけどご飯に合う♪子供も大好きです☆ mamekko127 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20805154