超カンタンとろ〜り半熟煮たまご
菜月？！ @cook_40287626
とにかくカンタンに作れます
砂糖としょうゆは同量と覚えておくと便利です
味が濃ゆいので、なるべく早めに食べてください
このレシピの生い立ち
カンタンに作りたくて実験してみたところ、おいしくできたので
超カンタンとろ〜り半熟煮たまご
とにかくカンタンに作れます
砂糖としょうゆは同量と覚えておくと便利です
味が濃ゆいので、なるべく早めに食べてください
このレシピの生い立ち
カンタンに作りたくて実験してみたところ、おいしくできたので
作り方
- 1
卵がかぶるくらいの水を沸騰させる
お湯がボコボコに沸いたら冷蔵庫から卵を取り出し
割れないようにオタマでサッと入れる
- 2
氷多めの氷みずを用意する
タイマーで６分３０秒きっちりゆで、オタマでサッと取り出し氷みずに入れる
- 3
砂糖、しょうゆは同量、今回は各大さじ４ずつ、ニンニクすりおろし１片かチューブを入れ混ぜる
厚めのビニール袋等に入れる
- 4
卵が冷えたらカラをむいて調味液に入れ、卵を途中でひっくり返す
夜に仕込んで翌日のお昼には食べれます！
- 5
味つけが濃ゆいので早めに食べてください
わが家では、冷蔵庫に入れたまま調味料を継ぎ足して使ってます
- 6
調味液が悪くなる前に中華風の味つけに使ったりできます
捨てるのはもったいない！
でも悪くなりそうだったら捨ててね
- 7
ビニール袋ごとお弁当箱など容器に入れると液が漏れる心配がありません
-
コツ・ポイント
タイマー等で６分３０秒キッチリはかることと、氷みずにすぐ入れること、砂糖はよく溶かし混ぜることかな。
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