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田楽みそ
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田楽みそ-レシピのメイン写真

田楽みそ

remies
remies @smile_remies_kitchen

なす田楽のために,田楽みそを作りました。

このレシピの生い立ち
田楽みそを作っておいて,しょうがにつけたり,こんにゃくにのせたり,いろいろな料理に使います。

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なす田楽のために,田楽みそを作りました。

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材料

  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • ラカントS(砂糖でOK) 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をよく混ぜ合わせます。

    • 田楽みそ作り方1写真
  2. 2

    弱火でこげないように,とろみが出るまで煮詰めます。

    • 田楽みそ作り方2写真
  3. 3

    作っておけば,いろいろな料理に使えます。

    • 田楽みそ作り方3写真
  4. 4

    なす田楽(佐土原ナス)
    レシピID : 20810198

    • 田楽みそ作り方4写真
  5. 5

    ふろふき大根

    • 田楽みそ作り方5写真
  6. 6

    202102233「田楽みそ」の人気検索でトップ10入りしました!
    皆さま,ありがとうございました♪

コツ・ポイント

味噌によって,塩味や甘みが違うので,お酒やみりん,ラカントSはお好みで加減してください。

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remies
remies @smile_remies_kitchen
2020/05/24 06:56に公開
元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20805296
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