カラメルバナナケーキ
∞ふくろう∞ @cook_40309034
熟したバナナとカラメルのほろ苦さが最高に美味しいケーキになりました。
このレシピの生い立ち
熟したバナナがあったら是非作ってみてください。
たまごは常温にもどしておきます。
オーブンを170度にあたためておきます。
カラメルバナナケーキ
熟したバナナとカラメルのほろ苦さが最高に美味しいケーキになりました。
このレシピの生い立ち
熟したバナナがあったら是非作ってみてください。
たまごは常温にもどしておきます。
オーブンを170度にあたためておきます。
作り方
- 1
カラメルを作ります。
鍋に砂糖と水を入れ、中火にかけます -
- 2
ふつふつとして、カラメル色になってきたら火を止めてお湯を入れます
-
- 3
バターを塗った型にカラメルを流し入れます。バナナをカットします。カットしたバナナを型に並べます
-
- 4
ボウルにたまごとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜます。
-
- 5
薄力粉をふるいながら入れて、かるく混ぜ合わせます。
-
- 6
とかしバターに生地を少しすくい入れ、なじませたらボウルにもどし、混ぜ合わせます。
-
- 7
バナナを並べた型に生地を流し入れオーブンで 170度 35分焼きます
-
- 8
あら熱をとって、冷まして切り分けます
-
コツ・ポイント
ユーチューブ ふくろうのteatime で動画公開中です。
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