すっぱ美味しい！サバ缶レモンパスタ
江上隼人 @cook_40296541
簡単で美味しく、さっぱりとした後味のパスタです。是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたサバの水煮缶パスタが食べたくて。
すっぱ美味しい！サバ缶レモンパスタ
簡単で美味しく、さっぱりとした後味のパスタです。是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたサバの水煮缶パスタが食べたくて。
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、しめじは石づきを取ってほぐす。イタリアンパセリは粗めのみじん切り。
- 2
お湯に塩を入れパスタを茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れニンニクと鷹の爪を入れ弱火。色が変わったら中火でサバの水煮缶としめじ、白ワインを入れる。
-
- 4
アルコールを飛ばしたら茹で汁をお玉１杯入れ、ソースを整える。
- 5
茹で上がったパスタを加えて、レモン汁、イタリアンパセリを2/3ほど入れ素早く混ぜる。
- 6
味見をして塩を適宜入れ、問題無ければ盛り付け。残りのイタリアンパセリを散らして完成。
- 7
- 8
辛名類様、つくれぽありがとうございます！
- 9
クックIK4DS8☆様、つくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
レモン汁は市販のポッカレモンでOKです。量はお好みで調節してみて下さい。
辛いのが苦手な方は鷹の爪を入れない、もしくは具材を入れるタイミングで入れて下さい。
しめじは入れなくても大丈夫です。
サバの水煮缶は汁ごと使います。
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