鶏モモ肉は一口大に切る。
たまねぎは薄切りにする。

薄切りにしたたまねぎを耐熱ボウルに入れ、500wのレンジで2分チンする。※コツ参照

1のたまねぎにトマト缶、牛乳を入れブレンダーで滑らかにする。※コツ参照

材料を全てボウルに入れて軽く混ぜ、2箇所空けてラップをかける。カレールーは焦げやすいので底に沈めず最後に乗せる。

500w10分レンジでチンする。一度取り出し全体を混ぜ、さらに10分チンする。

カレールーは甘口のもの、カレー粉はこちらを使用して辛さなしのスパイシーなカレーに仕上げています(ID: 20186072)