発酵なし♪HMとヨーグルトでシンプルパン

よっちゃんだょ @cook_40310899
できたてパンが食べたくて作りました☆簡単に作れて、優しくてシンプルな味に仕上がります♪出来立てサイコーです!
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに、出来立てのパンが食べたくて、家にあるもので作りました 笑
発酵なし♪HMとヨーグルトでシンプルパン
できたてパンが食べたくて作りました☆簡単に作れて、優しくてシンプルな味に仕上がります♪出来立てサイコーです!
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに、出来立てのパンが食べたくて、家にあるもので作りました 笑
作り方
- 1
ヨーグルトは、プレーン・微糖どちらでも可です。水分の多いものは、水切りをしていたほうが生地がまとまりやすいです。
- 2
水切りする場合は、クッキングペーパーをザルにしき、ヨーグルトをいれ、30分程度置いておく。重石にお皿を使っても可。
- 3
オーブン余熱180度スタート。ボールにホットケーキミックスとヨーグルトをいれ、ひとかたまりになるまで混ぜます。
- 4
もし生地がべちょべちょのままで、ひとかたまりにならない場合は、ホットケーキミックスの粉や小麦粉を少しずつ加えてください。
- 5
しっかりめに打ち粉をし、6等分にして丸める。クッキングシートをしいた天板にのせる。パンに薄力粉をかるくふっておく。
- 6
180度で約15分焼く。焼き加減は、パンの裏に焦げ目がついていれば焼けてます。
コツ・ポイント
ヨーグルトの水分の多いものは、少し水切りをしましょう。水分多めのままで作ると、粉を追加しないとネチョ②しっぱなしです 笑 水切りをしていたほうが生地がまとまりやすいです。打ち粉も多めのほうが、まとめやすいですょ♪
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