子供たち大好物♡ 豚の唐揚げ
Shocora☆ @cook_40344973
薄くて食べやすいので、食べ過ぎ注意です！笑
カリッカリにしても、柔らかくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
鶏肉の唐揚げを作る調味料で、豚肉を揚げたら美味しいかな？と作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに醤油、酒、にんにくを合わせておく。
- 2
豚肉は一枚ずつ広げて、①の調味料を満遍なく漬ける。
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- 3
一時間ほど冷蔵庫に入れておく。
- 4
一枚ずつ片栗粉をまぶす。
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- 5
フライパンに油を適量入れ170度に熱し、肉を重ならないように入れる。
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- 6
両面焼き色がついたら完成。
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コツ・ポイント
調味料を満遍なく漬けると味にムラが出ません。
米油を使うと美味しいです。
リアクション
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噛めば噛むほど味が出て美味しいです。薄く切るので味も染み込みやすく油も少なくて楽チン。子供も大好き、食べ過ぎ注意！
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